Ghassan Abu-Sittah est un professeur Palestino-britannique agrégé de chirurgie et un chirurgien plasticien et reconstructeur. Il a fait ses études de médecine à l'université de Glasgow, au Royaume-Uni, et son internat de troisième cycle à Londres. Il a ensuite bénéficié de trois bourses: Chirurgie craniofaciale pédiatrique au Great Ormond Street Hospital for Sick Kids (GOS); chirurgie des fêlures au GOS et un autre stage en reconstruction traumatique au Royal London Hospital. En 2011, il a été recruté par le centre médical de l'université américaine de Beyrouth. En 2012, il est devenu chef de la division de chirurgie plastique et reconstructive à l'AUBMC, chef clinique de son programme de blessures de guerre pédiatriques et de sa clinique multidisciplinaire de blessures de guerre. En 2015, il a cofondé le programme de médecine des conflits au Global Health Institute de l'Université américaine de Beyrouth et en est devenu le directeur. Il est retourné au Royaume-Uni en 2020 et continue à pratiquer la chirurgie plastique et reconstructive dans le secteur privé. Il est maître de conférences honoraire au Center for Blast Injury Studies de l'Imperial College de l'université de Londres et maître de conférences invité au Conflict & Health Research Group du Kings College de l'université de Londres. Il est responsable clinique de l'initiative sur les traumatismes opérationnels au bureau EMRO de l'Organisation mondiale de la santé et siège au conseil d'administration d'INARA, une organisation caritative qui se consacre à la chirurgie reconstructive des enfants blessés de guerre au Moyen-Orient, ainsi qu'au conseil d'administration de l'organisation Medical Aid for Palestinians, basée au Royaume-Uni. Il est membre du comité de financement international du National Institute of Health Research (NIHR) du Royaume-Uni. Il a publié de nombreux ouvrages sur les conséquences sanitaires des conflits prolongés et sur les blessures de guerre, notamment un manuel médical intitulé Reconstructing the War Injured Patient" et un livre à paraître intitulé Treating the War Injured Child. Il a travaillé comme chirurgien de guerre au Yémen, en Irak, en Syrie, au Sud-Liban et pendant les quatre guerres dans la bande de Gaza. Son travail a été évoqué par de nombreux journaux et médias, notamment Le Monde, The Independent, Telegraph, BBC et CNN.