نبذة مختصرة:
يحار أهل العديسة في تفسير اسم قريتهم. بعضهم ينسبه إلى تصغير واحدة العدس، لأن العدس البري كان ينبت بكثرة في حقولها، وبعضهم الآخر ينسبه إلى عائلة عديسة، وهي عائلة دمشقية منحها الوالي العثماني إقطاع إبدال على القرية في أواخر القرن الثامن عشر، لكن الجميع يجمع على أن القرية وجدت في مكانها منذ قرون لا تحصى